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Saindo
de Curitiba pode-se chegar à Morretes pela BR 277 que vai para as
praias do Paraná (68 Km), pela antiga e bela Estrada da Graciosa
(BR 116 - Curitiba/ São Paulo) ou de trem de passageiros pela
ferrovia Paranaguá - Morretes - Curitiba. Eu recomendo a estrada da
Graciosa, principalmente na primavera, ou de trem.
Morretes é uma
pequena cidade com 15.242 habitantes, que em sua maioria dedica-se
à agricultura, a pecuária e ao turismo com diversas pousadas e
hotéis fazenda. Foi fundada em 1721.
Recomendo em Morretes
tomar um delicioso sorvete de gengibre na Rua das Flores na Ki
Art´s, e é claro, o prato típico, o barreado. Este recomendo o
Hotel e Restaurante Nhundiaquara, que tem uma bela vista do rio.
No folclore
morretense, o Barreado, é o símbolo da fartura, festa e
alegria. Sua origem, contada de pai para filho, é que, há mais de
duzentos anos, em Morretes, quando os filhos de índias com
portugueses (mamelucos ou caboclos), vinha à vila trazer os
produtos da lavoura de seus patrões, ficavam para almoçar e lhes
era servido uma carne cozida muito gostosa. Gostaram tanto que
levaram a idéia para os sítios onde moravam. É feito de carne de
peito, toucinho e todos os temperos disponíveis, que deixam
cozinhar por muitas horas em panelas de barro lacrada com folha de
bananeira e um pirão meio mole de farinha de mandioca para não
deixar o vapor fugir. Têm-se assim, uma carne bem cozida e conseqüentemente
muito mole. |
